2026/08/10
お盆休みにご家族やご友人と集まる際、「せっかくだから美味しいものを食べながら、ゆっくりお酒を楽しみたい」という方も多いのではないでしょうか。
そんな休日のお食事におすすめしたいのが、炭火焼き鳥と旬のお刺身の組み合わせです。
焼き鳥は、部位によって食感や脂の乗り方、旨みが大きく異なります。ねぎま、せせり、砂肝、ハツ、ぼんじりなど、それぞれを食べ比べながら楽しめるのも焼き鳥の魅力です。
新橋 鶏眞では、焼き鳥を毎日一本一本手刺しで仕込み、炭火で丁寧に焼き上げています。焼きたてならではの香ばしい香りとともにお楽しみください。
そしてもうひとつの自慢が、その日に仕入れる旬の鮮魚です。
オニカサゴ、ホウボウ、クロムツ、金目鯛、カワハギなど、入荷状況に合わせてさまざまな魚をご提供しております。その日だからこそ味わえる魚との出会いも、旬の鮮魚を楽しむ醍醐味です。
お料理に合わせて、日本各地の日本酒や焼酎、生搾りレモンサワー、生搾りすだちサワー、クラフトハイボールなども豊富にご用意しております。
新橋 鶏眞は、新橋駅烏森口から徒歩3分。土・日・祝日は13時から営業しております。
お盆休みに新橋で昼飲みを楽しみたい方、焼き鳥とお刺身を両方楽しめる居酒屋をお探しの方は、ぜひ新橋 鶏眞へ。
美味しい料理とお酒を囲みながら、ゆっくりとした休日をお過ごしください。